1월 부터 경기도 쉼터 청소년 4명을 대상으로

자립 역량 강화 프로그램 “Rice up! 쌀베이킹 자격증과정”을 진행하고 있습니다.

이번 수업은 단순한 기술만 배우는 수업이 아닌, 자립 준비를 위한 자기 이해 과정으로,

실제 근무 환경에서 필요한 태도,

의사소통 역량 등을 구체적으로 다뤘습니다.

(주)이레푸드랩에서 개발한 자체 워크북을 통해 현장에서의 상황 별 대처 방법을 적어보고 토론하는 등

서로의 의견을 조율하여 적절한 대처 법을 생각해낼 수 있는 이론 수업도 함께 진행되었습니다.

자립 역량 강화 쌀베이킹 과정에 대한 더 자세한 내용은

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